Koperasi Jelujur Banua Bewarna (KJBB) kembali menggelar pelatihan menarik dalam bidang kuliner untuk masyarakat Banjarmasin. Pada 21 September 2024 mendatang, koperasi ini bekerja sama dengan RRI Banjarmasin dan Collata mengadakan kelas baking demo yang akan menghadirkan dua chef ternama dari Jakarta, Chef Yoyo dan Chef Rochmad.

Banuaterkini.com, BANJARMASIN - Acara ini dijadwalkan akan berlangsung di Aula Sastro Hardjo, RRI Banjarmasin, mulai pukul 09.00 WITA hingga selesai.

Dalam pelatihan ini, para peserta akan mendapatkan kesempatan untuk mempelajari tiga resep kue unggulan, yaitu Japanese Orange Cake Roll, Bake Pancake with Cream, dan Brudel Tiramisu, serta satu resep minuman Oatmeal Choco Drink. Chef Yoyo dan Chef Rochmad akan memberikan panduan langsung, sehingga peserta dapat merasakan pengalaman belajar yang interaktif.

Menurut informasi yang didapat, kegiatan ini terbuka untuk umum dengan biaya pendaftaran sebesar Rp150.000.

Biaya tersebut sudah termasuk goodie bag, makanan ringan (icip-icip), makan siang, modul resep, dan kesempatan mendapatkan doorprize.

Acara ini tidak hanya ditujukan bagi anggota koperasi, tetapi juga masyarakat umum yang ingin mengembangkan keterampilan di bidang kuliner.

Koperasi Jelujur Banua Bewarna (KJBB), yang telah beroperasi selama empat tahun, terus berfokus pada pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) dan pengenalan produk UMKM, baik di bidang kuliner, fashion, kerajinan tangan, hingga pembuatan sabun natural.

Pelatihan baking demo ini adalah salah satu dari sekian banyak inisiatif yang diadakan koperasi untuk meningkatkan kapasitas anggotanya, khususnya para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM).

Ketua KJBB Rakhmalina Bahriati, yang juga pemilik Rumah Alam Sungai Andai menjelaskan bahwa koperasi tersebut kerap mengadakan pelatihan di berbagai tempat.