Hj. Enong Bakery, siapa tak kenal nama brand industri pengolahan kue bolu terbesar di Kabupaten Banjar bahkan di Kalsel ini.

Banuaterkini.com, MARTAPURA - Hj. Enong Bakery merupakan raksasa industri pengolahan kue bolu lokal yang yang berasal dari Martapura, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan (Kalsel).

Siapa sangka ternyata tempat produksi bolu gulung ini sejak dulu berada di rumah pasangan suami istri Abdul Hamid dan Hj. Norhayati (Hj. Enong), yang beralamat di Jalan Martapura Lama, Pekauman Ulu, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar, Kalsel.

Usaha ini didirikan berawal dari kegemaran sang istri Hj. Enong membuat kue. Dia akhirnya memutuskan untuk mendirikan usaha kecil-kecilan di rumahnya pada tahun 1990. Ternyata usaha kecil-kecilannya menarik perhatian orang-orang di sekitarnya untuk membeli kue buatannya.

Karena kualitas dan kelezatan kuenya, Bolu Gulung menjadi favorit para pencinta kue bolu. Kue bolu produk Hj Enong Bakery hadir dengan berbagai varian rasa, termasuk mocca, pandan, original, serta tiga selai barunya yaitu durian, strawberry, dan blueberry.

Bolu Gulung produk Hj Enong Bakery dipasarkan dengan harga relatif terjangkau yaitu Rp 39.000 per kotak.

Hj. Enong Bakery juga menawarkan beragam kue lain seperti roti manis, sarang semut, lapis surabaya, bolu bulat, dan roti tawar, menjadikannya pilihan utama untuk oleh-oleh dan acara keluarga di Kalsel.

“Biasanya pembeli dari luar daerah membeli bolu gulung dalam jumlah banyak,” ujar Heri, salah satu karyawan Hj. Toko Roti Enong kepada Banuaterkini.com, Jumat (19/07/2024).

Kini, Hj. Enong Bakery memiliki total delapan outlet di Kalsel termasuk tiga outlet di Banjarmasin, dua outlet di Banjarbaru, dan tiga outlet di Martapura. Ini belum termasuk sejumlah warung dan toko kecil yang menjual produk Hj Enong Bakery.

Hj. Enong Bakery menjadi salah satu pusat pengolahan kue bolu terbesar di Kabupaten Banjar dan sangat terkenal di masyarakat Kalimantan Selatan.

Dengan terus memperkenalkan inovasi dan menjaga kualitas, Hj. Enong Bakery berharap dapat berkembang lebih maju lagi.

“Semoga Hj. Enong Bakery ini berkembang lebih baik dan maju lagi,” pungkas Heri.