Ketua Tim Penggerak PKK Hj Fatma Idiana Sayed Jafar Alaydrus menyebut Festival Kuliner Tahun 2024 menjadi ajang inovasi masakan khas Kotabaru.

Banuaterkini.com, KOTABARU - Fatma Idiana juga memberikan apresiasi pada pelaksanaan Festival Kuliner yang sekaligus sebagai ajang promosi produk makanan asal Kotabaru.

Ketua TP PKK Kotabaru Fatma Idiana yang juga istri orang nomor satu di Bumi Sa-Ijaan menyampaikan hal itu saat membuka Festival Kreatif Kuliner yang dilaksanakn Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kotabaru melalui Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) di Siring Laut Kotabaru, Jumat (03/05/2024).

Kegiatan Festival Kreatif Kuliner yang dilaksanakan selama tiga hari tersebut diharapkan dapat meningkatkan kemampuan inovasi terhadap produk kuliner khas Kotabaru. 

"Saya mengapresiasi dilaksanakannya Festival kreatif kuliner ini. Diharapkan nantinya bisa mengangkat makanan khas dan menggali potensi masyarakat untuk berinovasi dalam perkembangan masakan khas Kotabaru," kata Fatma Idiana, dalam keterangan yang diterima Banuaterkini.com, Sabtu (04/05/2024).

Ia juga megharapkan, melalui kegiatan tersebut bisa membangkitkan gairah dalam dunia usaha, khususnya bagi para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Kotabaru.

Sementara itu, Kepala Disparpora Sonny Tua Halomoan menyampaikan, bahwa festival ini merupakan salah satu upaya Pemkab Kotabaru untuk memajukan pariwisata dalam bidang kuliner.

“Kami mengucapkan terimakasih atas kehadiran di malam hari ini, dalam acara pembukaan Festival Kreatif Kuliner, dan kami juga mengapresiasi keikut sertaan masyarakat, UMKM serta seluruh yang ikut andil dalam meramaikan kegiatan ini,” ucap Sony.

Dijelaskannya, pada festival tersebut digelar sejumlah lomba di antaranya lomba menu kreatif kuliner, lomba masak antar SKPD dan Instansi lingkup Pemkab Kotabaru berbahan dasar singkong, lomba bazar produk kreatif kuliner antar kecamatan, bincang kreatif kuliner, kocktail kreatif show, bazar kuliner kreatif, zona kopi dan live musik akustik.